Näiliselt on kõik ju lihtne – me kõik sööme iga päev ning enamasti valmistame ka selleks endale ise toitu. Mis selles siis nii keerulist on? Toidutehnoloog Toidutehnoloog on inimene, kes…
Usun, et pea iga uue ettevõtja, kelle töö sisaldab toidukäitlemist, peast käib läbi mõte, kellele see kogu dokumentatsioon? Kas tõesti on mingid ametnikud need kohustused ja tingimused mõelnud vaid nende…
Selleks, et anda tarbijale õiget ja olulist infot toote kohta, on Euroopa Liidus toidu märgistamise nõudeid ühtlustatud juba alates 1979. aastast. Toidu tootjad ja käitlejad peavad teabe edastamisel arvesse võtma…